brunch

brunch

brunch [ brɶnʃ ] n. m.
• v. 1970; mot angl., de br(eakfast) « petit déjeuner » et (l)unch « déjeuner »
♦ Anglic. Repas pris dans la matinée qui sert à la fois de petit déjeuner et de déjeuner. Les brunchs (ou brunches) du dimanche.

● brunch, brunches ou brunchs nom masculin (américain brunch, de breakfast, petit déjeuner, et lunch, déjeuner) Petit déjeuner tardif qui, associant tartines, viandes froides, salades et gâteaux, tient lieu de déjeuner. ● brunch, brunches ou brunchs (difficultés) nom masculin (américain brunch, de breakfast, petit déjeuner, et lunch, déjeuner) Orthographe Plur. : des brunchs (à la française) ou des brunches (à l'anglaise). Recommandation Préférer des brunchs. Remarque Cet anglicisme désignant un repas pris dans la matinée et tenant lieu de petit déjeuner et de déjeuner reste sans équivalent français.

brunch
n. m. (Anglicisme) Petit déjeuner copieux, servant également de déjeuner, pris au milieu de la matinée.

brunch [bʀœnʃ] n. m.
ÉTYM. V. 1970; mot angl. de br(eakfast) « petit déjeuner », et (l)unch « déjeuner ».
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♦ Anglic. Repas pris dans la matinée qui sert à la fois de petit déjeuner et de déjeuner (en principe les dimanches et jours fériés). — Au plur. || Des brunches [bʀœnʃ].

Encyclopédie Universelle. 2012.

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